皆さま、明けましておめでとうございます。

新年１月４日より、
診療がスタートいたしまして
早いもので、３日が過ぎようとしております。

来週は、祝日もあり
３日間の診療で混み合うことが予想されますが
できるだけスムーズにご案内ができるよう努めさせていただきます。

本年も、引き続き宜しくお願い申し上げます。

2018年1月6日

私たちの体を常に健康な状態に保とうとする力
 

『自然治癒力』。

その、自然治癒力を高める力は４つに分けられます。

「防御力」
「免疫力」
「再生力」
「精神力」

今回は、私たちの体を守っている
自然治癒力を高めるための生活術を紹介します。

「防御力」

・唾液の量を増やす
　唾液の分泌量の減少は、殺菌作用の低下を意味します。
　唾液量を増やすためには、水分を多くとる、咀嚼回数を増やす工夫が大切です。

・肌を守る紫外線対策
　波長の長いUV-A、UV-Bは肌に悪影響を与えます。
　日焼け止めを塗ることを心掛けましょう。
　また、４月～５月にかけては紫外線量が急激に増えるので要注意です。

「免疫力」

・体温を上げる
　免疫力が正常に保たれる体温は36.5℃程度。
　体温が1℃下がると免疫力が約30％低下し、
　1℃上がると一時的に最大5～6倍アップするといわれています。

・腸内環境を整える
　善玉菌を増やすためにも食物繊維を積極的に摂りましょう。

「再生力」

・骨の再生
　コラーゲンの合成を助けるもの；コラーゲン、ビタミンＣ、鉄など
　カルシウムの吸収を助けるもの；カルシウム、ビタミンＤ、ビタミンＫ，マグネシウムなど
　を積極的に摂りましょう。

・肝臓の再生力
　傷んだ肝細胞の修復には、
　脂質の少ない肉や魚、卵、牛乳、乳製品、
　大豆製品などの良質なたんぱく質が必要とされています。

・血管の再生
　血液サラサラ→野菜、海藻類
　血栓を溶かす作用→納豆、クエン酸を含む食べ物
　血管を丈夫に→たんぱく質を含む食べ物


　「精神力」
　
　笑う事。
　笑いは、自律神経や脳神経伝達物質に影響を与え、
　心を和らげることによって、免疫力を高めると考えられています。


毎日、ちょっとずつ意識すれば
自然治癒力を高めることができそうですね♪


まずは、今この瞬間、
笑ってみることから始めてみるのはいかかでしょうか♪


　
(引用文献)
成人病予防対策研究会　発行
ほすぴ160号
　

2017年11月21日

みなさま、こんにちは。

ここ数日暑かったですが、
そろそろ、秋が深まってきそうな気配ですね♪


秋といえば！！！

食欲の秋！！！

そう、そして、、、


栗の季節ですね！！！(←かなり個人的ですが、、、）


栗をこよなく愛して、はや〇〇年。


知人のおばーちゃまの秘伝のレシピをご伝授いただき、

この時期になると栗の渋皮煮をせっせと作っております(∩´∀｀)∩



今年は、市場で仕入れてきました♪


  


２L～３Lクラスの大粒ゲットできました♪
ツヤも抜群です！！


鬼皮を剥くために、一晩水につけます。。。





そして、２時間近くかけて皮を剥き。。。。。


また、一晩水に浸け。。。


４時間かけてアク抜きをしつつ
柔らかくしていきます！！！


そして、
砂糖を入れて。。。。





３～４日間煮込みます！！！


なんとまぁ、手のかかる子。

でも、日ごとに、味が深まってくので
手間がかかる分、愛情も深まっていくんですっ。
(↑もはや溺愛ジョータイ。)


そして、
味を整えて、よーーーーやく完成！！！！




今年も、渋皮煮に幸せをいただきました( *´艸｀)



そして、忘れていけないのが栗の栄養成分。

ナッツ類ですが、他のナッツ類よりも
でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーなのが特徴で

 

ビタミンB1、B2、C、カリウム、葉酸、食物繊維、亜鉛
などが含まれており、（ミネラル豊富ですね～）

疲労回復、老化防止、風邪予防や美容効果、

高血圧予防や動脈硬化、貧血予防、便秘改善、

肌荒れ、抜け毛予防が期待できます☆


さらに、
渋皮にはタンニンと呼ばれるポロフェノールの一種が含まれており、
老化予防やがんの予防に効果が期待されているとか。


ただ、食べ過ぎは禁物なようで、
１日２～３粒程度がいいそうです。


なんでも、ほどほどですね。

2017年10月12日

今回は、
前回の健康管理士公開セミナーでの
豆知識をいくつかお伝えできればと思います♪

 

腸にとって大切なことはいろいろありますが、

要は“解毒・排泄”だとのこと。

まずは“代謝＝エネルギー（熱）”。

身体をストーブに置き換えて考えてみましょう。

ストーブ　　　→　　　　細胞
灯油　　　　　→　　　　脂質、糖質
マッチ　　　　→　　　　ビタミンB群
着火剤　　 　→　　　　クエン酸、リンゴ酸

こう考えると、マッチや着火剤なるものがなければ、
体内に糖や脂肪が蓄積していくことになるってことになります・・・((+_+))

マッチの役目のビタミンB群は
豚肉、うなぎ、玄米、ナッツ類などに多く含まれており、

着火剤の役目のクエン酸は
酸味のあるフルーツや梅干しなどに含まれています。

梅干しはお手軽に食べれるので、
“１日１粒”をオススメします♪

また、消化力も忘れてはいけません。

消化力を高めるには、胃を温めることです。

冷たい水を飲むと胃の中が３度下がります((+_+))

また、胃の中が１度下がると酵素の働きが３割減になります((+_+))

夏場は暑くて冷たい飲み物が美味しいですが、
飲みすぎには気をつけてください。

そして、消化力には酵素の働きも重要。

酵素は、【水分＋熱】で活動します。
ただし７０度以上で酵素の働きはなくなってしまいます。

例えば、お味噌汁。

・お味噌は火をとめてから溶かす。
・温めなおす時は、沸騰させない。
・お味噌を溶かしてから３０分以内に食べる。（３０分以上経つと酵素の働きがなくなる。）

だそうです。
ただ、お味噌によっては
酵素が生きてるのと生きてないのがあるそうです。


そして、忘れていけないのが、
発酵食品で万能な納豆。

納豆は新しいものより
少し時間が経ったものが良いそうです。

納豆の周りに、白くてザラザラしたものを
見たことはありませんか？？？

“チロシン”といって、
物忘れの予防や、集中力を高めたり
ストレスを和らげる働きがあるそうです。

さらに、どうしても
「塩分」「糖質」「脂質」を摂りすぎてしまう方は、
 

「塩分」の排泄を促す↓
カリウム（夏野菜、いも類、大豆など）


「糖質」の排泄を促す↓
ビタミンB群（玄米、雑穀、大豆など）


「脂質」の排泄を促す↓
グルカン（きのこ類など）
マンナン（こんにゃくなど）
ペクチン（じゃがいもなど）


などの食品を意識して取り入れて
消化・排泄を上手に促すことができれば
とってもいいですね♪


 

2017年7月31日

先日、NPO愛知健康管理士会主催の
公開健康セミナーが開催されました。
 

今回は“腸”のお話です。

心のバランスを整え、
幸せホルモンと言われている“セロトニン”が
全体の９０～９５％が腸にあると言われてます。

心の安定を図るためにも腸の健康管理は欠かせません。

腸が整えているバランスは３つあります。

・自律神経
・免疫
・ホルモン

どれかが、少しでも乱れてしまうと
すぐに体の不調として出てきます。

自律神経・・・

血流（冷え、血圧、耳鳴りなどに関与）、代謝、便通、アレルギーが影響をうけやすい。

セロトニンの分泌に関与（認知症、うつ病、パーキンソン病、ストレス、記憶力、集中力などに影響）

免疫・・・

高すぎると（白血球数多いと）、自己免疫性疾患に
低すぎると（白血球数少ないと）、インフルエンザや風邪になりやすい。

ホルモン・・・

ホルモンバランスが乱れることにより、
男性は前立腺がん、女性は乳房がんの発症率が高くなる。

　　

では、腸を整えるにはどうしたら？？

・腸を動かす
・腸を温める
・腸の善玉菌を増やす

だそうです。

腸もみ・・・小腸の周りを時計回りに１５～２０周ゆっくりさする、など。

腸の温め・・・糠座布団（手作りできます！）で寝る前になどにお腹を温めると睡眠の質アップ。

善玉菌を増やす・・・善玉菌のエサとなるオリゴ糖や発酵食品を積極的に摂取する。

ちょっと、腸にいいことを意識することで
毎日の健やかさに変化がでてくるのではないでしょうか♪

皆さまもぜひ腸活実践してみてください♪

次回は腸に良い、豆知識になることをお伝えします♪

2017年7月25日