皆さま、こんにちは♪

少し、暑さのピークは過ぎたように感じますね。

８月に入ってから
ゴーヤーをいただく機会が増えました
 

あの苦味がなんともいえなくて大好きなんですが
この苦味成分は「モモルデシン」という成分で、
これがとても身体に良いようです。
胃腸の粘膜を保護したり
食欲を増進する効果があるそうです。

さらに

ビタミンＣを豊富に含んでいるため、
風邪の予防や疲労の回復、
肌荒れなどに効果があるとのこと

ビタミンＣは通常加熱すると壊れやすいのですが、
ゴーヤーは、炒めても壊れにくいようです。
油との相性抜群なこともあり
お肉と豆腐とコラボした
“ゴーヤーチャンプルー”は
暑さでだれてしまうこの時期には栄養満点のメニューですね

2015年8月25日

皆さま、こんにちは♬
毎日暑さが続いていますね

夏の風物詩といえば。。。。

花火大会！！

と、いうわけで、
先週末、岐阜の長良川花火大会に行ってまいりました♬




 

この花火大会は
７月末と8月初めに行われるそうですが
後者の方は地元の新聞社主催ということで
盛大に行われるみたいです

花火大会に行くまでは
混んでるし、、など少し億劫な気持ちもありましたが。。。

会場に向かう途中から、花火が打ちあがるのが見え
どんどんと気持ちも盛り上がり

最終的には
「観に来てよかった♪」
と大満足でした♬

あっという間に終わってしまう夏。
暑くて外出どころではないですが
夏でしかできないこと
体験してみて、一息つくのもいいですね



 

2015年8月6日