皆さんこんにちは☆
今回はスーパーや飲食店の季節限定メニューで年末からよく見かけるようになった苺の栄養効果をお届けします
とってもビタミンCが豊富です風邪の予防や肌のメラミン色素の増加を抑制する働きがあるのでシミ、そばかすの予防になります
100g中50~100㎎ほど含まれており、大きさにもよりますが1日、5~7粒くらいで1日の必要量を摂取できます☆ビタミンCが溶け出てしまうのでへたがついた状態での水洗いがおすすめです
赤い色素成分はアントシアニンというポリフェノールの一種で眼精疲労や視力回復に効果があるほか、体内の活性酸素を減少させるそうです
ハウス栽培のおかげで1年中食べることができますし、露地栽培のものは5月中旬から出荷が始まるみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
2015年3月26日