みなさんこんにちは☆

今日は台風が夕方すぎ～夜中に通過するとの予報みたいで、今池は雨脚がかなり強くなってきておりますまだ風は強くないと思いますが、ご来院の際にはどうぞ、お気をつけていらっしゃってください当院は診察を通常通り行っております

少し予約にキャンセルが出たので今のところ待ち時間はゼロです笑 2015年5月12日

皆さま、こんにちは♪

山菜の美味しい季節になりました

先日、天ぷら屋さんへ行ったところ、
採れたての山菜の天ぷらをいただきました


 

写真左上から時計回りに
こしあぶら、ふきのとう、たらの芽です。

初めてこしあぶらをいただいたのですが
山菜の女王だったとはつゆ知らず、
鼻をぬける香りがなんともいえませんでした
 

こしあぶらは
ポリフェノールを多く含み、抗酸化作用、抗菌作用、
制ガン作用、老化防止、血圧下降作用などの効能があるそうです。


ふきのとうは
冬眠から目覚めたクマが初めて口にする食べ物と言われており
体の新陳代謝を活性化して目覚めさせてくれるそうです。


たらの芽は
高血圧の方に効果があり、
健胃、強壮などの作用がありミネラルやカロチンも豊富に含んでいます。

 

栄養価が一番高い時期にただく
それこそが健康へつながる第一歩ですね♪


 

2015年4月30日

皆さま、こんにちは♪

がん細胞を見つけては退治をしてくれる
「NK(ナチュラルキラー)細胞」

NK細胞は白血球の一種で
鼻や気道などの粘膜に多く存在し、
最前線でウィルスやばい菌などと戦う免疫力の要。

免疫力が“上がる”“下がる”というのは
NK細胞の活性が上がったり下がったりすることをさします。

では、どうしたらNK細胞が活性化するのかご紹介します

・やはり『笑顔』！！！
　楽しくないときだってあるかもしれないですが、
　作り笑いでも効果が期待できるそうです

・『没頭』！！！
　スポーツや料理、アイドルなどに没頭し、
　頭が真っ白になっているときに活性化されるそうです

・『能動的に考える』！！！
　前向きに取り組むとNK活性が上がります
　

とにかく、なんでも気の持ちようですね
ストレスをため込まないように
うまく解放しながらNK細胞を活性化しましょう

2015年4月20日

皆さんこんにちは☆
 

今回はスーパーや飲食店の季節限定メニューで年末からよく見かけるようになった苺の栄養効果をお届けします
 

とってもビタミンCが豊富です風邪の予防や肌のメラミン色素の増加を抑制する働きがあるのでシミ、そばかすの予防になります

１００g中５０～１００㎎ほど含まれており、大きさにもよりますが１日、５～７粒くらいで１日の必要量を摂取できます☆ビタミンCが溶け出てしまうのでへたがついた状態での水洗いがおすすめです
 

赤い色素成分はアントシアニンというポリフェノールの一種で眼精疲労や視力回復に効果があるほか、体内の活性酸素を減少させるそうです
 

ハウス栽培のおかげで１年中食べることができますし、露地栽培のものは５月中旬から出荷が始まるみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

2015年3月26日

皆さま、こんにちは♬
 

菜の花が旬の季節となりました
 

菜の花は栄養素のバランスが非常に良く
抗酸化作用のあるビタミンが多く含まれております。

老化や病気の原因となる活性酸素の働きを抑える作用
免疫力の向上
老化防止
美肌効果
などが見込めます

調理方法は塩を入れた熱湯でさっとゆでるか、
蒸すがいいそうです。

油との相性もいいそうです

我が家では
菜の花、もやしを塩とゴマ油の入った熱湯でゆで
ゴマ油で生姜、ニンニク、豚バラ肉を炒めた後、
甘辛く味付けした中に
菜の花ともやしを一緒に炒めていただくのが
毎年恒例です

2015年3月23日