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【今池おすすめ】今池界隈をご案内♪

当院の最寄り駅、今池9番出口から、
少し北(今池ガスビルのある交差点)へ
向かっていただくと、

創業80年の超老舗ベーカリー『中屋パン』さんがあります♪

昭和を彷彿させるレトロな外観と、
懐かしい味。

中でも人気の看板メニューがこちら↓

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「あんドーナツ」

(ちなみに、後ろのは「クリームドーナツ」です。)


『何処にもあるが何処より美味しい!』
というキャッチコピーがついてます(笑)


このあんドーナツの最大の特徴は、
中の生地に独特のしっとりとした粘り気が感じられるところで
その秘密は、生地に水飴を含んでいるほか、
米と麹で出来た「酒種(さかだね)」と呼ばれる酵母で
発酵させた独特の製法にあるそうです。


ふと、思い出しては食べたくなる一品です♪ 2017年5月29日